Search by tag: bilkoviny

Aby lidský organismus mohl fungovat správně a efektivně jako celek, potřebuje z výživy (potravin, pokrmů a nápojů) přijímat živiny. Z takzvaných nutrientů, tedy základních složek stravy, pak organismus získává jednak energii na fungování těla a také využívá specifické látky na zajištění chodu celého našeho „systému“. Důležitá je pak kvantita, ale i kvalita jednotlivých živin. Jednoduše […]

Dělená strava je výživový styl, způsob stravování, který spatřil světlo světa díky americkému lékaři Howardovi Hayovi, jež vytvořil dělenou stravu prvotně jako zdravotní dietu při onemocnění ledvin. Principem stravy je rozdělení potravin na dvě skupiny – sacharidy a bílkoviny, kdy každá potřebuje pro strávení v našem těle trochu jiné podmínky. Dle vyznavačů dělené stravy by se […]

Bílkoviny jsou základní živinou (nutrientem) = bazální složkou naší stravy a jejich příjem z jídla je pro náš organismus nezbytný. Pokud přijmeme bílkovinu z potravy, metabolickými procesy se bílkoviny rozloží na polypeptidy, poté peptidy a nakonec aminokyseliny (AMK). Aminokyseliny jsou základním stavebním kamenem bílkovin. Z aminokyselin jsou tvořeny všechny známé bílkoviny, z toho 10 aminokyselin je […]

© 2019 ZjisteteCoJite.cz